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人间仙境后坪乡,沧海“遗”珠苗家寨
武隆共青团   http://gqt.cqwl.gov.cn   来源:武隆共青团   责任编辑:杨闵意   2018年7月19日

  近日,西南政法大学民商法学院“遗风余采”实践团队来到重庆市武隆区后坪乡,开展了“青春点亮非遗 助力乡村振兴”系列活动,体验非物质文化遗产、少数民族聚居区的风土人情,调研非遗传承和乡村振兴战略的发展成果和前景,结合法学专业知识,进行相关宣讲,寻求全面依法治国的发展方向和社会主义新时代下乡村发展动力。

  第一站,队员们徒步到天池苗寨参观非物质文化遗产“神豆腐”的制作。

  苗寨村民曾世红夫妇的家中,正在进行着“神豆腐”的制作,烫熟的斑鸠柞树叶独特的药草清香吸引了队员们。“灶头有神,我们苗族人在做神豆腐的时候都心存敬畏。”曾大爷一边转头为队员们介绍一边用双手挤压着筲箕里的斑鸠柞树叶,“做神豆腐没什么特别的,但是一定要干净,就像做人一样。用的灰只能是灶头的灰。” 搅拌均匀的灶灰水和着深绿的汁液透过纱布渗进盆子里。经过静置浆汁凝固,“神豆腐”完成了。




“非果非蔬非米粮,玲珑玉润翡翠光。争相举著珠盘尽,唇齿生风久留香。”小小的豆腐方方正正地摆在盘中,凝聚了千年前苗族先人的经验智慧,承载了历史洪流中苗族后代一辈辈的坚守和传承。

  为了实地了解神豆腐的原材料“斑鸠柞”树叶,队员们跟随向导的脚步走进苗王山。路上,向导向队员们介绍了苗王山的来历:相传,远古时共工和祝融大战,撞断了天地之柱不周山,天塌了下来,洪水倾泻。苗族的几位壮士凭凡人之力暂时顶住了天,拯救了族人。女娲补天之后,发现曾经顶起天的苗族壮士们已经化作了石头,苗族人为了表示对几位壮士的尊敬和追思,便把这座山起名为“苗王山”。苗王山正是苗族人坚忍不拔、勇于抗争的精神的象征。




  后坪山歌不同于一般歌曲,一部分是在木工、农民劳作的时候唱的,用来消除疲劳用的,贯穿整个劳动过程,因此会长很多。“大田栽秧行对行,三路青来三路黄……”,曾世红作为市级非物质文化遗产后坪山歌传承人,和他的妻子一起用朴实的歌声带我们进入了苗族人的日常生活。高山巨谷、深林陡坡里,上坡下坎,辛勤劳作,穿越百年的后坪山歌,传递着对生活的热情和热爱,表达着对美好生活的向往,寄托追求人间真善美的情怀。午饭后,曾世红老人坐在长凳上,和旁人感叹:“以前流传下来的老东西,愿意继承的人越来越少啦。打工比干这些赚钱。”在后坪乡,为非遗寻找传承和出路仍然是亟待解决的一大难题。






  在《后坪神韵》作者余国钦及武隆区后坪乡司法所团支部书记文也的带领下,队员们来到了非物质文化遗产传承人赵本孝家里,观摩学习木姜籽油的制作。





 

木姜籽被称作“味之山妖”,其味极香,常用于调味,在深山才能被寻到,除了制油,苗家人还常常在山野劳作之时,顺手采摘两把新鲜木姜籽,晚餐之时将木姜籽摘下,在炒菜时加入。一方土灶、几件铁器,现代科学中的蒸馏知识,在多年前,早已作为生活经验被祖辈们总结、掌握,简单的构造凝聚着一代代劳动人民的智慧结晶。灶内添上四五百斤的柴火,将一百多斤原籽蒸馏十小时,如此高成本和长时间的加工却仅能得到一斤半的油。

余老师向我们介绍:“方圆百里只有他(赵本孝)一个人会这种土法技艺了,由于成本高,售价低,愿意学愿意做的人越来越少了。“与其他非物质文化遗产类似,如何真真切切惠及技艺人,如何实实在在助力乡村振兴,成为关键所在。

队员们来到了当地的茶田,在当地村民的指导下体验了后坪绿茶的种植过程。武隆绿茶,是除了乡村旅游业外,后坪乡振兴发展的又一支柱产业。发展茶叶种植,形成地方特色,扩大后坪乡的知名度,是脱贫工作的重要战略步骤。



参加了“青春点亮非遗,助力乡村振兴”非遗传承保护与地方发展座谈会。会上,队员们就后坪乡非遗发展的具体规划、非遗传承人的保护手段、目前乡内劳动力流失和回流等问题进行现场提问,党委副书记刘用等人一一作答。

后坪乡的乡村振兴,主要依托乡村旅游业与茶叶等特色农业,而非物质文化遗产是乡村旅游业的一大亮点。“就非遗的传承问题,除了市级专项资金之外,乡镇政府也在积极予以保护。”刘用书记向大家讲解了后坪乡的机遇和挑战,“交通的闭塞、宣传的局限、非遗的传承危机以及人才的缺乏,是目前后坪乡发展的最大阻力。”




最后,同学们来到了天池苗寨中心广场,伴随着山歌体验苗土文化的同时,团队成员进行了非遗保护相关的宣讲,并为在场的居民、游客发放精心制作的宣讲册。








 
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